オーミック

Ohmic （電気を用いて製品を加熱するOhmic ）により製品の保存期間を延長できることは、卵加工業界全体で広く知られております。しかしながら、Moba社が現在この原理を応用する方法は、その目的を超えたものとなっております。Ohmic ohmic 、本来あるべきohmic 「殺菌処理前の製品加熱」Ohmic 。この革新技術の付加価値は非常に顕著です。 保存期間の延長 精密かつ穏やかな加熱プロセスにより、製品の品質を損なうことなく保存期間を延長します。 品質の向上 従来の方法とは異なり、Ohmic 卵タンパク質の機能特性（泡立ち、乳化性、粘度など）を保持し、高品質な最終製品を保証します。 Ohmic 仕組み Ohmic 電気エネルギーを用いて製品内部から加熱するため、均一かつ効率的な殺菌処理を実現します。このプロセスにより付着物の発生を最小限に抑え、長時間の連続生産が可能となるため、洗浄時間とコストを削減できます。 迅速かつ正確な加熱 Ohmic 製品内部から加熱するため、付着物の発生を抑え、最大12時間に及ぶ連続生産を可能にします。これにより洗浄コストを大幅に削減できます。 高効率性 90％以上の効率性を誇る当システムは、従来の加熱方式と比較し、投資コストの低減と高い省エネルギー効果を実現します。 汎用性 Ohmic 、既存のほぼ全ての卵殺菌装置へ容易に統合可能です 卵黄・全卵・卵白に対応 お客様の特定のニーズに合わせてカスタマイズおよび拡張が可能です