Contre vents et marées

Granja Rujamar est une petite exploitation avicole. Fondée en 1984 par la famille Martínez Hernaiz, elle est située dans la province espagnole de Cuenca, entre Madrid et Valence.

La province de Cuenca a un passé agricole et a bien mérité le nom de "grenier à blé" de l'Espagne.

La riche histoire et la culture de cette région remontent au huitième siècle et cela est encore très visible dans l'une des plus petites villes, également appelée Cuenca. Les murs de la ville ont été construits par les Maures à peu près à cette époque.

Après la création de Granja Rujamar en 1984, l'entreprise est passée du statut de fournisseur local à celui de fournisseur provincial jouissant d'une bonne réputation. Les œufs se vendaient bien et la stabilité au sein de l'entreprise offrait également des opportunités d'expansion.

Cependant, pour poursuivre l'expansion de son entreprise, M. Martínez avait besoin de l'aide de l'un de ses fils (il avait quatre enfants : deux filles et deux fils). Rubén, l'aîné, était le mieux placé pour succéder à son père et développer l'entreprise. Cependant, Rubén était devenu professeur de sport et préférait poursuivre cette carrière.
C'est donc le deuxième fils qui a été choisi. M. Martinez devait lui enseigner les rouages du métier et ainsi assurer la pérennité de son entreprise. Entre-temps, des plans d'expansion ont été élaborés et divers petits investissements ont été réalisés.

Pendant cette période de transfert, son fils, le successeur, a été tué dans un accident de voiture. Le chagrin de la famille était grand, mais la question se posait aussi de savoir comment ils allaient continuer.

Rubén, conscient de la tristesse de son père et de son sentiment d'impuissance, a décidé d'abandonner sa carrière sportive et d'aider son père à poursuivre l'activité familiale.

Deux ans après l'accident de voiture, son père est mort. Les gens disaient qu'il était mort d'un cœur brisé, de la perte de son fils.

Rubén s'est retrouvé confronté à la tâche difficile de poursuivre et de développer seul l'entreprise. Il a étudié le marché de manière approfondie et n'a vu que des opportunités dans les « systèmes sans cage » pour l'avenir.

Il a examiné, étudié et transformé sa vision en une politique et s'est mis au travail. Il a agrandi son entreprise, vendu les cages et adapté le logement des poulets à sa vision. Les silos à grains ont été modernisés et complétés par des équipements permettant de transformer les prémélanges achetés en aliments de base auto-mélangés, de manière à ce que le travail puisse également être effectué de manière autosuffisante.