可能な限りのオプションでフォルタを初めて稼動させたオランダの養鶏場
仕様：
オランダ
2011年からの顧客
選別
Van de Vis Eierspecialist農場は、モバ本社の角を曲がったVoorthuizenにあります。この家族経営農家では、毎日7万3千羽の産卵鶏の卵をモバの機械を使って等級分けしています。この会社の共同経営者であるマルヤン・ファン・デ・ヴィス氏に、卵のパッキング・ステーションの内情、女性として養鶏部門で働くこと、そして卵を広めることの重要性についてお話を伺いました。
「農家の道に進むとは思ってもみませんでした。以前は衣料品の卸売店で働いていました」と、マルヤンは熱心に語り始めます。彼女が今、毎日何千個もの卵を扱うようになった経緯についてです。夫エバート＝ヤンの祖父母が養鶏場を始めたのは1957年のことでした。卵の選別作業が事業に加わったのは2007年、マルヤン夫妻が思い切って挑戦を決意した時でした。 「養鶏業が私たちにも向いているのではないかという思いが、ずっと夫と私の頭を離れませんでした。この地域で採卵用養鶏場の賃貸物件が出た時、私たちはこの冒険に踏み切る決心をしたのです」 しかし、老朽化した選別機が少しのストレスの原因となりました。「毎日同じ疑問が頭をよぎりました——この機械は正常に作動し続けるだろうか？ 私たちは厳しいスケジュールで、スタッフもいない状態で働いています。ですから、機械に不具合が生じれば、すべてが台無しになる可能性があるのです。」
モバの力を借りた次のステップ
設備面での課題はあったものの、卵産業における新たな冒険は正しい選択であったことが証明された。「仕事は素晴らしいよ。卵の格付けから顧客への納品、製品の販売まで、すべての工程を私たちが手がけているのだから。従来のチェーンからいくつかのリンクを外したことで、よりコントロールしやすくなった」。
2011年、彼らは家族経営の事業（現在は彼女の義理の両親が管理）に、まったく新しい卵包装ステーションを建設することを決めました。そして、彼らは一点について非常に明確でした。それは、単に新しい建物だけでなく、新しい機械も導入することでした。「そして、どのドアをノックすべきかもわかっていました。 卵選別機と言えば、もちろんMoba社を指します。」最終的に彼らが選んだのはMoba2500でした。「あの機械は素晴らしかったです！最も重要なのは、設備を信頼できることです。だからこそ、信頼性と高品質で知られるMoba社を選んだのです。」
共に働く
「会社ではみんなそれぞれの仕事をしているけれど、必要なときはいつでもお互いに引き継いだり、助け合ったりできる。例えば、義理の両親は主に農場の内情に関心を持ち、私と夫は卵のパッキングステーションに重点を置いている。そうやって私たちは協力し合っているのよ」。
事業は成長を続け、毎週約42万個の卵が格付けされるようになった。ちょうどモバ社がForta GT100を導入したタイミングだった。「私たちにとっても、モバ社にとっても新しい機械だったからだ。すべての検出システムを含む、可能な限りのオプションを備えたFortaを稼働させたのは、私たちが初めてだった」。マシンは2020年3月5日から6日にかけて設置された。生産と注文が通常通り続けられるよう、急ピッチで進められた。「新しい機械には非常に満足している。様々な検知システムによって卵がチェックされるので、私たちの顧客は高品質の卵を信頼することができる。こうして、私たちはより効率的に働くことができ、その結果、高価な労働力を節約することができる。それに、将来ニーズが変わったり、私たちが企業として成長し続けたりした場合にも、フォルタは私たちとともに成長することができる。私たちは現在、卵舎から直接機械に運ばれてきた卵だけを自社で格付けしているが、loader 拡張されれば、卵を購入する傾向も強まるだろう。さらに、モバ本社がすぐ近くにあることも利点だ。機械に何か問題があれば、モバのサービスチームが数分で駆けつけてくれる」。
マルヤン・ヴァン・デ・ヴィス、ヴァン・デ・ヴィス・アイヤースペシャリスト
