Granja avícola holandesa que fue la primera en utilizar la Forta con todas las opciones posibles
Especificaciones:
Países Bajos
Cliente desde 2011
Clasificación
La granja Van de Vis Eierspecialist está situada en Voorthuizen, a la vuelta de la esquina de la sede central de Moba. Esta empresa familiar clasifica diariamente los huevos de sus 73.000 gallinas ponedoras con la ayuda de las máquinas de Moba. Hablamos con Marjan van de Vis, copropietaria de la empresa, sobre los entresijos de una planta de envasado de huevos, el trabajo en el sector avícola como mujer y la importancia de promocionar el huevo.
«Nunca pensé que acabaría siendo granjera. Antes trabajaba en una empresa mayorista de ropa», comienza Marjan con entusiasmo su relato sobre por qué ahora se ocupa de miles de huevos cada día. Los abuelos de su marido, Evert-Jan, fundaron su granja avícola en 1957. La clasificación de huevos no formaba parte del negocio hasta 2007, cuando Marjan y su marido decidieron dar el paso. «A mi marido y a mí nos rondaba la idea de que quizá el sector avícola también era algo para nosotros. Cuando se puso en alquiler una granja avícola ponedora en la zona, decidimos lanzarnos a la aventura». Pero la anticuada máquina clasificadora les causaba cierto estrés. «Todos los días nos hacíamos la misma pregunta: ¿seguirá funcionando correctamente? Trabajamos con un horario muy apretado y sin personal, por lo que si la máquina falla, todo puede salir mal».
El siguiente paso con la ayuda de Moba
A pesar de los problemas con el equipo, la nueva aventura en la industria del huevo resultó ser la elección correcta. "El trabajo es fantástico. Es muy variado, porque nos encargamos de todo el proceso, desde la clasificación hasta la entrega de los huevos a nuestros clientes y la comercialización de nuestros productos. Hemos eliminado algunos eslabones de la cadena tradicional para tener más control".
En 2011, decidieron construir una nueva estación de envasado de huevos en la empresa familiar, ahora bajo la dirección de sus suegros. Y tenían muy claro una cosa: no solo querían un nuevo edificio, sino también una nueva máquina. «Y también sabíamos a qué puerta llamar. Si hablamos de máquinas clasificadoras de huevos, nos referimos, por supuesto, a Moba». Finalmente, eligieron la Moba2500. «¡Esa máquina era increíble! Lo más importante es poder confiar en su equipo. Por eso elegimos Moba, una empresa conocida por sus máquinas fiables y de alta calidad».
Trabajar juntos
"Cada uno tiene sus propias tareas dentro de la empresa, pero siempre podemos hacernos cargo o ayudarnos mutuamente cuando sea necesario. Por ejemplo, mis suegros se ocupan sobre todo de los entresijos de la granja y mi marido y yo nos centramos más en la estación de envasado de huevos. Así trabajamos juntos de maravilla".
El negocio seguía creciendo, con unos 420.000 huevos clasificados a la semana, así que había llegado el momento de comprar una nueva máquina. El momento era perfecto, ya que Moba acababa de presentar la Forta GT100. "Fue un proceso emocionante, porque era una máquina nueva tanto para nosotros como para Moba. Incluso fuimos los primeros en utilizar la Forta con todas las opciones posibles, incluidos todos los sistemas de detección". La máquina se instaló del 5 al 6 de marzo de 2020. A un ritmo rápido, para que la producción y los pedidos pudieran continuar como de costumbre. "Estamos muy satisfechos con nuestra nueva máquina. Los huevos se comprueban mediante varios sistemas de detección para que nuestros clientes puedan contar con huevos de alta calidad. Y de esta forma, podemos trabajar con más eficacia y ahorrar así en mano de obra costosa. Además, si nuestras necesidades cambian en el futuro o si seguimos creciendo como empresa, la Forta puede crecer con nosotros. Ahora sólo clasificamos nuestros propios huevos, que llegan directamente de los cobertizos a la máquina, pero con la ampliación de un loader también estaríamos más dispuestos a comprar huevos. Y una ventaja adicional es que la sede de Moba está a la vuelta de la esquina. Si hay algún problema con la máquina, el equipo de servicio de Moba estará con nosotros en cuestión de minutos".
Marjan van de Vis, especialista en Eiers Van de Vis
