Albume d'uovo di altissima qualità con rompigetto Synchro626
Specifiche:
Belgio
Selezione e classificazione delle uova
La nostra missione è supportare i nostri clienti sviluppando, assistendo e ottimizzando le soluzioni di classificazione, imballaggio e lavorazione delle uova più convenienti. E siamo grati ai clienti che continuano a riporre la loro fiducia in noi. Il Gruppo Lodewijckx è cliente di Moba-Pelbo da molti anni. Quando l'azienda belga ha avuto bisogno di nuovi demolitori, ha fatto una ricerca approfondita e ha concluso che l'investimento nei demolitori Synchro di Moba era la strada giusta.
Storia dell'azienda
Nel 1972, la famiglia Lodewijckx fondò la propria azienda, "Lodewijckx", con l'obiettivo di commercializzare uova e prodotti a base di uova di alta qualità in Belgio. Nel 1992, Lodewijckx decise che, da quel momento in poi, tutti i suoi prodotti sarebbero stati riuniti sotto l'unico marchio Cocovite. Questo marchio si concentra su prodotti a base di uova che soddisfano le aspettative più specifiche dei clienti. Dai prodotti a base di uova liquide alle uova in guscio pastorizzate, ogni giorno i prodotti Cocovite raggiungono i clienti in vari segmenti. Nel corso degli anni, il Gruppo Lodewijckx si è specializzato e ha consolidato una posizione di rilievo nel mercato in crescita della ristorazione nel nord-ovest dell'Europa e nel mercato al dettaglio belga, sviluppando prodotti innovativi in confezioni di piccole dimensioni per il mercato della ristorazione, come proteine a lunga conservazione, miscele per uova strapazzate e miscele per pancake.
Nel 2019, il Gruppo Lodewijckx ha deciso di unire le proprie forze con il Gruppo Van Beek. Il Gruppo Van Beek è un'azienda familiare indipendente con una storia centenaria. Fin dalla sua fondazione, la sua missione è stata quella di svolgere un ruolo fondamentale come collegamento tra i vari anelli della catena alimentare. Ciò è possibile grazie alla collaborazione tra allevatori di pollame, supermercati e industria alimentare. Il loro obiettivo, ora e in futuro, è quello di produrre uova e prodotti a base di uova in modo responsabile e di migliorare continuamente questo processo. Entrando a far parte del Gruppo Van Beek, il Gruppo Lodewijckx avrà maggiori opportunità in futuro.
Separazione di alta qualità
Con la continua crescita dell'azienda, c'era bisogno di un nuovo impianto di frantumazione che ne ampliasse la capacità. La ricerca del miglior demolitore disponibile sul mercato è iniziata alla fine del 2020. Il Gruppo Lodewijckx è cliente di Moba-Pelbo da molti anni. Dopo un'approfondita ricerca, sono giunti alla conclusione che il demolitore Synchro626 di Moba, il più grande demolitore/separatore di uova al mondo, offre prestazioni ineguagliabili rispetto a tutte le altre macchine presenti sul mercato.
Dieci mesi fa sono stati installati i due martelli Synchro626 e hanno soddisfatto tutte le aspettative. Il direttore dello stabilimento di Lodewijckx, Yvo Wintjens, non può che elogiare i nuovi martelli Synchro626. "Eravamo alla ricerca di un demolitore affidabile che offrisse la massima resa. Dopo mesi di funzionamento, possiamo solo dire che la separazione è impeccabile e che il risultato sono gli albumi più puliti. Siamo stupiti dai risultati ottenuti. I bassi costi di gestione rendono il frangitore Synchro l'attrezzatura ideale per noi".
Yvo Wintjens, Lodewijckx
