Blanc d'œuf de qualité supérieure avec rupteurs Synchro626
Spécifications :
Belgique
Calibrage
Notre mission est de soutenir nos clients en développant, en entretenant et en optimisant les solutions de classement, d'emballage et de traitement des œufs qui offrent le meilleur rapport qualité-prix. Et nous sommes reconnaissants lorsque les clients continuent à nous faire confiance. Le groupe Lodewijckx est un client de Moba-Pelbo depuis de nombreuses années. Lorsque l'entreprise belge a eu besoin de nouvelles casseuses, elle a fait des recherches approfondies et a conclu qu'investir dans les casseuses Synchro de Moba était la voie à suivre.
Histoire de l'entreprise
En 1972, la famille Lodewijckx a fondé son entreprise « Lodewijckx », spécialisée dans la vente d'œufs et de produits à base d'œufs de haute qualité en Belgique. En 1992, Lodewijckx a décidé que, dorénavant, tous ses produits seraient regroupés sous une seule marque, Cocovite. Cette marque se concentre sur les produits à base d'œufs qui répondent aux attentes les plus spécifiques des clients. Des ovoproduits liquides aux œufs en coquille pasteurisés, les produits Cocovite sont chaque jour distribués à des clients issus de divers segments. Au fil des ans, le groupe Lodewijckx s'est spécialisé et a acquis une position solide sur le marché en pleine croissance de la restauration en Europe du Nord-Ouest et sur le marché de détail belge. Il a également développé des produits innovants en petits conditionnements pour le marché de la restauration, tels que des protéines longue conservation, des mélanges pour œufs brouillés et des mélanges pour crêpes.
En 2019, le groupe Lodewijckx a décidé de s'associer au groupe Van Beek. Le groupe Van Beek est une entreprise familiale indépendante forte d'une centenaire d'histoire. Depuis sa création, sa mission est de jouer un rôle essentiel en tant que lien entre les différents maillons de la chaîne alimentaire. Pour ce faire, il met en relation les éleveurs de volaille avec les supermarchés et l'industrie alimentaire. Son objectif, aujourd'hui et à l'avenir, est de produire des œufs et des ovoproduits de manière responsable et d'améliorer continuellement ce processus. En rejoignant le groupe Van Beek, le groupe Lodewijckx se dote de nouvelles opportunités pour l'avenir.
Séparation de haute qualité
Comme l'entreprise a continué à se développer, il y avait un besoin pour un nouvel équipement de cassage qui permettrait d'augmenter la capacité. Leur recherche du meilleur brise-roche disponible sur le marché a commencé à la fin de l'année 2020. Le groupe Lodewijckx est un client de Moba-Pelbo depuis de nombreuses années. Leur conclusion, après des recherches approfondies, était que la casseuse Synchro626 de Moba, la plus grande casseuse/séparatrice d'œufs au monde, offre des performances inégalées par rapport à toutes les autres machines du marché.
Il y a dix mois, les deux disjoncteurs Synchro626 ont été installés et ils ont répondu à toutes les attentes. Le directeur de l'usine de Lodewijckx, M. Yvo Wintjens, ne tarit pas d'éloges sur les nouveaux brise-roches Synchro626. "Nous étions à la recherche d'un brise-roche fiable qui offre le meilleur rendement. Après des mois de fonctionnement, nous ne pouvons que constater que la séparation est impeccable, ce qui a donné les blancs d'œufs les plus propres. Nous sommes stupéfaits par les résultats obtenus. Les faibles coûts d'exploitation font de la casseuse Synchro l'équipement idéal pour nous."
Yvo Wintjens, Lodewijckx
