Ósmosis inversa RO

La ósmosis inversa es un proceso de concentración utilizado para concentrar el huevo entero antes de secarlo durante la producción de huevo entero en polvo. El huevo entero tiene aproximadamente un 24 % de materia seca (MS), que puede concentrarse hasta un 37 %, reduciendo el volumen en un tercio. Por ejemplo: si tiene 3000 l/h, puede extraer 1000 l/h de agua utilizando la ósmosis inversa y, a continuación, enviar 2000 l/h de producto al secador. La ósmosis inversa ofrece las siguientes ventajas: aumento de la capacidad de secado ahorro de costes energéticos durante el proceso de secado