食品の安全性を高め、イメージを守る
食品の安全性を確保することは、お客様のビジネスの基盤である。お客様をサポートするために、私たちは最高の衛生基準を満たし、規制を遵守し、二次汚染のリスクを最小限に抑えるための技術革新を行っている。
営業許可証
食品安全生産でブランドを守る
生産環境を食品衛生基準に適合した状態に保つことは、日々の課題です。あらゆるものを清潔に保ち、不適合を回避するには、献身的な取り組みと規律が求められます。しかし、それこそが、信頼できる高品質な卵の供給業者としての評判を築く基盤となるのです。
モバでは、こうした市場のニーズを理解しております。これらの市場ニーズが、最高水準の衛生基準を維持するためのソリューション設計の基盤となっております。そのため、当社は以下の点に重点を置いております：
- 製品内および製品間の接触点を減らす。
- できるだけ早期に不良卵を除去する。
- あらゆる段階でバクテリアの繁殖を抑える。
- クリーニングを簡単かつ効果的にする。
これらの原則に従うことで、モバは業界をリードする以下のようなアプローチを開発した：
- 卵を個別に扱うことで、二次汚染のリスクを削減する。
- 開放的で衛生的なデザインにより、ホコリのトラップがなく、掃除が簡単だ。
- 食品に安全な材料を使用し、不要な材料の移行を防ぐ。
- バクテリアの繁殖を抑えるための成分消毒。
モバでは、食品の安全性は単なる要件ではなく、私たちの原動力です。私たちは常に革新的なソリューションと技術で限界に挑戦し、卵生産における衛生管理の向上に努めております。
ソリューション
食品安全を最適化するモバシステムを発見する
非接触型ひび検査装置
モバは卵の殻のひびを検出する新しい方法と、視覚に基づく計量システムを開発しました。視覚システムの最新技術と人工知能（AI）の可能性を組み合わせることで、ひび検査と計量の新たな基準を打ち立てました。
シンクロ626
225,360
卵／時間
626
ケース/時
シンクロ626は世界最大のエッグブレーカー・セパレーターである。最大能力225,360個/時（626ケース/時）の15 rijen である。
