Synchro626

Der Synchro626 ist der weltweit größte Eierbrecher und Separator. Es handelt sich um einen 15 rijen mit einer maximalen Kapazität von 225.360 Eiern/Stunde (626 Kisten/Stunde). Synchro-Eierbrecher bieten im Vergleich zu allen anderen Maschinen auf dem Markt eine unübertroffene Leistung und erzielen: Das reinste Eiweiß Minimale Menge an Vollei. Höchster nachgewiesener Ertrag auf dem Markt Eigelb mit dem höchsten nachgewiesenen Trockensubstanzgehalt Die unübertroffene Leistung der Synchro-Eierbrecher-Separatoren wird mit einem einfachen und praktischen Design kombiniert, das alle Reinigungs- und Wartungsvorgänge vereinfacht. Synchro-Eierbrecher sind vollständig CIP-reinigungsfähig und weisen einen geringen Verbrauch während der CIP-Reinigung auf. Synchro-Brecher haben ein robustes Design. Die meisten Komponenten der Maschine sind aus Edelstahl gefertigt, Kunststoffe werden nur in nicht kritischen Komponenten verwendet. Routinemäßige Wartungsarbeiten werden ebenfalls vereinfacht, da alle Teile der Maschine leicht zugänglich sind. Der Albuchecker ist ein hochauflösendes Bildverarbeitungssystem, das die gesamte Produktionskontrolle übernimmt. Durch die Anbringung von Kameras über dem Eierfluss wird ein direkter Kontakt vermieden, was eine Produktion ohne Ausfallzeiten ermöglicht. Das System verwendet eine bahnbrechende und patentierte Software, um selbst kleinste Eigelbflecken im Eiweiß-Trennbecher zu erkennen. Während dieses Vorgangs identifiziert die Software sofort die Flecken und aktiviert das Zylindersystem, um Eiweiß mit Eigelbflecken in eine ganze tray den Trennbechern zu leiten.