La historia del cliente Coöperatie Heibloem Eieren

Durante más de 25 años, Moba ha ofrecido a clientes de todo el mundo la oportunidad de cambiar sus sistemas Moba usados cuando necesitan sustituirlos. En Moba SMS, las máquinas se desmontan, se limpian a presión, se reconstruyen por completo y luego se revenden, listas para una nueva vida. Hace dos años, Harrie Beekmans, uno de los propietarios de la empresa holandesa Coöperatie Heibloem Eieren, compró una Omnia XF170 a Moba SMS y está muy satisfecho con el rendimiento de su sistema de clasificación de huevos reacondicionado.

Desde muy joven, Harrie tenía claro cuál sería su futuro. Su padre era criador de pollos y él estaba decidido a seguir sus pasos. En 1996 se hizo cargo de la empresa de su padre. En un club de estudio, conoció a Jan van Baast, otro criador de aves de corral. Su conversación pronto derivó hacia los huevos, ya que era un tema que les interesaba a ambos. Como resultado, en 2007 se fundó Coöperatie Heibloem Eieren, una colaboración entre dos granjas avícolas de Oirschot. El nombre hace referencia a la zona de Heibloem, en los Países Bajos, donde se encuentran ambas granjas.

Los primeros huevos se clasificaron con una clasificadora manual Moba. Esto implicaba colocar a mano cada huevo en la clasificadora de mesa. A continuación, la clasificadora pesaba los huevos para clasificarlos en S, M, L y XL. Después se sacaban los huevos de la clasificadora y se empaquetaban, también a mano. "Todo se hacía puramente por peso", explica Harrie. "Trabajando así, podíamos procesar unos 1.500 huevos por hora". Pronto empezó a buscar un sistema de clasificación de huevos con mayor capacidad. "Un conocido mío decidió dejar la industria del huevo, así que ya no necesitaba su Moba5000. Fue una gran oportunidad para hacerme cargo de su sistema".

Harrie tuvo la Moba5000 durante diez años. "Para entonces, la clasificadora de huevos tenía 30 años y necesitaba un recambio. Había echado el ojo a un sistema en Moba SMS, el Omnia XF170. Lo habían renovado por completo y estaba como nuevo. Con la Omnia, ya no tenemos que trabajar los fines de semana. La velocidad de esta clasificadora significa que podemos procesar todos nuestros huevos en cinco días.

Procesamos alrededor de 1,2 millones de huevos a la semana procedentes de 230 000 gallinas ponedoras. Cifras como estas no suponen ningún problema para la Omnia. La clasificadora tiene mayor capacidad y velocidad. Tras seis meses, también añadimos un detector de grietas y un Egg Inspector, lo que significa que sus clientes solo reciben huevos de la máxima calidad. 

extra frescos Coöperatie Heibloem Eieren comercializa sus huevos clasificados como producto regional bajo la marca Lekker’nei (un juego de palabras con la palabra holandesa que significa «delicia»). ¿Cuál es el secreto de un huevo delicioso? Según Harrie, la clave está en la frescura. «Los huevos Lekker’nei tienen la garantía de llegar a las estanterías en un plazo máximo de dos días, ya que van directamente de nuestras granjas a los minoristas. Eso hace que nuestros huevos sean "extra frescos". Dentro de la UE, solo los huevos puestos hace menos de nueve días pueden llevar esta etiqueta». Pero esto no es lo único que distingue a la empresa. Coöperatie Heibloem Eieren se toma muy en serio la responsabilidad social corporativa, por lo que las materias primas utilizadas para la alimentación de sus gallinas, como el trigo, son todas de origen local.

«Después de dos años trabajando con Omnia, estamos muy satisfechos con el rendimiento de la clasificadora de huevos. Omnia se avería con menos frecuencia, podemos ser más flexibles, por ejemplo, si queremos reducir el número de cintas transportadoras en funcionamiento, y la clasificadora es fácil de usar».

Centro de Formación Técnica
Harrie está satisfecho con el funcionamiento de su granja y sus clientes están contentos con los huevos frescos Lekker'nei. "Nos costó un poco acostumbrarnos cuando tuvimos el Omnia por primera vez, pero el curso que hice en el Centro de Formación Técnica de Moba me enseñó a aprovechar al máximo el sistema. Tras dos años trabajando con el Omnia, estamos muy satisfechos con el rendimiento de la clasificadora de huevos. La Omnia se avería con menos frecuencia, podemos ser más flexibles, por ejemplo, si queremos reducir el número de cintas transportadoras en funcionamiento, y la clasificadora es fácil de usar. Ya no nos imaginamos clasificando huevos sin nuestra Omnia".