Une entreprise à l'histoire riche
Spécifications :
Pasteurisation
Une entreprise à l'histoire riche
Tecnovo, client de Moba-Pelbo en Argentine
Tecnovo est l'un des producteurs d'œufs liquides les plus importants et les mieux établis en Argentine. L'entreprise a été fondée par un groupe de grands agriculteurs et a commencé à produire en 1995. Tecnovo est depuis devenu un leader dans son secteur en Argentine.
Tecnovo est un client fidèle de Pelbo depuis qu'ils ont acheté leur premier brise-roche Pelbo en 2006. Cette ligne a été produite par Pelbo et fonctionne encore aujourd'hui. La relation entre Pelbo et Tecnovo en tant que partenaires commerciaux s'est développée et est devenue plus étroite au fil des ans. En conséquence, Tecnovo et Pelbo ont connu une croissance significative en tant qu'entreprises dans leurs propres domaines.
Tecnovo produit tous types de produits à base d'œufs (liquides, congelés et en poudre) destinés aux marchés nationaux et internationaux. Tecnovo intègre l'ensemble de la chaîne de production, de la poule aux produits à base d'œufs, et produit 2 500 tonnes de produits à base d'œufs liquides par mois.
Expansion
En 2016, Tecnovo a formé un groupe transversal, composé de cadres supérieurs, afin d'identifier le meilleur partenaire technique qui pourrait les aider à atteindre le sommet du marché argentin des ovoproduits. Cette équipe décisionnelle était composée de M. Hector Eberle (PDG), M. Pablo Asensio (directeur de la qualité et de la R&D) et M. Fabio Cepeda (directeur de la production), et ils ont entrepris des recherches exhaustives sur tous les fournisseurs de technologie disponibles dans le monde.
En octobre 2017, Tecnovo a choisi de confier sa croissance et son avenir à Moba-Pelbo, en raison de notre technologie et de nos équipements de grande capacité, de nos pièces de haute qualité et résistantes à l'usure, de nos normes d'hygiène élevées et de nos nombreuses années de bons services éprouvés.
La situation actuelle
En juin 2019, nous avons à nouveau rencontré Tecnovo. Après plusieurs années de collaboration, nous avons eu l'occasion d'apprendre comment l'entreprise se débrouillait avec le matériel. Le vice-président de l'entreprise, M. Pablo Asensio, a mis des mots sur ce que lui et son équipe de direction pensent de la collaboration avec Moba-Pelbo.
Pourquoi as-tu choisi Moba-Pelbo ?
« Nous avons apprécié la collaboration avec les employés de Moba-Pelbo, tant sur le plan technique que personnel, ce qui nous a donné confiance pour réaliser cet investissement. »
En te basant sur ton expérience actuelle, sur quoi aimerais-tu particulièrement mettre l'accent ?
« Nous sommes très satisfaits du chargeur Pelbo. Il a été l'un des facteurs déterminants dans notre décision d'acheter Pelbo. Le loader Crono loader une grande capacité de charge et fonctionne très bien avec différents types de plateaux et d'œufs. C'est particulièrement important sur des marchés comme le nôtre, où les plateaux en carton et en plastique sont utilisés de manière interchangeable. Les temps d'arrêt ont été considérablement réduits et il est parfait dans un environnement humide. »
Qu'as-tu à dire sur les performances du nouveau disjoncteur ?
Nous utilisons Pelbo depuis plus de 10 ans et nous apprécions particulièrement la fiabilité de l'équipement. Je dois dire que le nouvel équipement améliore encore cette caractéristique, car ses pièces sont très résistantes à l'usure. Nous sommes également très satisfaits de la qualité de séparation démontrée par le nouveau scanner de jaunes d'œufs, qui nous a apporté des améliorations significatives, en particulier en termes de qualité des blancs d'œufs. De plus, la nouvelle fonction CIP du briseur est très efficace pour maintenir un faible niveau de bactéries et permet de réduire la main-d'œuvre nécessaire au nettoyage. »
Comment décrirais-tu ton expérience jusqu'à présent ?
« Compte tenu de l'augmentation de la capacité, de l'amélioration considérable des taux de séparation et de la réduction des coûts de production, de nettoyage et de maintenance, je peux affirmer que nous sommes actuellement extrêmement satisfaits. Nos attentes, basées sur ce qui nous a été vendu, et l'équipement que nous avons reçu correspondent parfaitement. Il s'agit véritablement d'un équipement de classe mondiale. »
Tu travailles avec Pelbo depuis de nombreuses années, avant même qu'ils n'entrent dans le Moba Group. Comment définirais-tu ta relation actuelle avec le nouveau Moba-Pelbo ?
« Notre relation et l'équipe avec laquelle nous travaillons n'ont pas changé. Nous avons été très satisfaits pendant toutes les phases du projet – avant l'installation, pendant le montage et après-vente – tant d'un point de vue technique qu'en termes de qualité de communication. La compréhension mutuelle entre les équipes de Moba-Pelbo et Tecnovo a donné lieu à d'importantes synergies, permettant à l'équipement d'évoluer. Moba-Pelbo sait parfaitement collaborer avec l'équipe Tecnovo. De notre point de vue, il s'agit d'une qualité difficile à trouver : une communication bidirectionnelle efficace entre le client et le fournisseur. »
-, Tecnovo
